المكونات:
للعجينة:
2 كوب سميد ناعم
1 كوب دقيق أبيض
1/2 كوب سمنة
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب حليب سائل أو ماء (حسب الحاجة)
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة رشه فانيليا
القشطة
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقه التحضير
في اناء ننزل بالسميد والسكر والفانيليا والبيكنج بودر ونمزجهم ننزل بالسمنه علي الزيت وثم ننزل باللبن ونمزجهم ندهن صنيه سمنه ونفرد نص طبقه البسبوسه
نجهز القشطه
اللبن علي النشا ونقلبهم علي البارد نرفعهم علي النار مع التقليب حتي يكون قوامه كريمه نضيف رشه الفانيليا القشطه جاهزه ننزل عليها طبقه السميد ونفرد طبقه سميد عليها وندخلها الفرن وبعد ماتخرج نسقيها شربات خفيف وسخن وبألف هنا وشفا
