المقادير:
3 بيضات
1 كوب سكر
1 كوب عصير برتقال طازج
1/2 كوب زيت
2 كوب دقيق منخول
ملعقة كبيرة بشر برتقال
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة فانيليا وملح
طريقة التحضير:
سخّني الفرن على درجة حرارة 180°وجهّزي صينية الكيك بدهنها بالزيت ورشها بالدقيق في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي وهش أضيفي عصير البرتقال والزيت واخفقي حتى تختلط المقاديرأضيفي بشر البرتقال وقلّبي بخفة في وعاء اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ثم أضيفيهم تدريجياً إلى الخليط السابق وقلّبي انزلي بالخليط في الصينية ثم أدخليها الفرن لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تنضج
وبالف هنا وشفاء
