اصابع البطاطس المقرمشه 

اصابع البطاطس المقرمشه

المقادير:

١ كيلو بطاطس مسلوقه ومهروسه

بقدونس مفروم الكميه اختياري

١ بيضه

معلقه من ( بابريكا، بصل باودر،ثوم باودر معلقه ملح)

نص معلقه كمون

نص معلقه فلفل اسود

معلقه كبيره بقسماط

نص كوب جبن شيدر مبشوره

معلقه كبيره دقيق

طريقه العمل

نخلط كل ده مع بعض

واهم خطوه انك تكوني مسويه البطاطس كويس ومصفياها

ولما تضيفي عليها كل المكونات وتشكليها تسبيها في الفريزر لمدة ١٠ دقائق لتتمسك قليلآ علشان تعرفي تخلطيها بالبيض والبقسماط وبضيف معلقه كبيره نشا مع الدقيق بيخلي الطبقه اللي بره مقرمشه اكتر

واثناء القلي ماتقلبيهاش لحد ما تاخد لون ذهبى

انا حشيتها جبنه ممكن تحشيها لحمه مفرومه حسب الرغبه

اعداد وتقديم الشيف احمد فؤاد

وتقدم بالهنا والشفا

تابع مواضيع اخرى للمجلة.

أكثر 10 أخطاء شائعة في أزياء الخريف

السرطان والجدي من الأبراج الاكثر عصبية 

مكانة النبي (صلى الله عليه وسلم) من خلال معجزة الإسراء والمعراج

الإعلاميّ #ناصر_عقيل: لمْ يكُن منَ السّهلِ الوقوفُ أمامَ مُقَدَّمِ الدّراما السّوريّة، وساحرِها الأُستاذ “عابد فهد”

مؤسسة الهدى والدكتور جمال عبد الراضى تحدى أخر لمعاق على أرض مصر

التاروت🧿 وطاقة الأبراج🃏 والكواكب 🌝🪐 

لا يجوز نشر أسرار البيوت وغرف النوم وحكايتها مطلقا

«إسيت» تصدر تقريرها المتعلق بالتهديدات السيبرانية للربع الأخير من عام 2020

من حبّ التفاصيل والتراث إلى فن ماندالا،الفنانة التشكيلية جنى أبو جهجاه