عام
أخر الأخبار

بـــــــــوب كــــــــــورن الدجـــــــــــاج

بقلم الشيف احمد فؤاد

بـــــــــوب كــــــــــورن الدجـــــــــــاج

المقادير :

– نصف كيلو صدور مقطعة مكعبات

– نصف ملعقة صغيرة ملح

– ملعقة صغيرة فلفل أسود

– ملعقة صغيرة بصل بودر

– ملعقة صغيرة ثوم بودر

– كوب دقيق

– بيضة

– نصف كوب حليب

– كوب بقسماط

– نصف ملعقة صغيرة كاري

– نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج

– نصف ملعقة صغيرة بابريكا ( حارة أو عادية )

– زيت غزير للقلي

 

الطريقة :

في وعاء عميق يخلط الدقيق ، الملح ، البصل البودر ، الثوم البودر ، الفلفل الأسود ، الكاري ، البهارات ، والبابريكا .

في وعاء آخر يخفق اللبن مع البيض جيداً .

تغمس قطع الدجاج في الدقيق وتغطى جيداً ثم تُغمس في خليط الحليب والبيض ، وأخيراً تُغمس في البقسماط وتُغطى جيداً .

تكرر الخطوة السابقة مع كل قطع الدجاج ، حتى انتهاء الكمية .

يسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ثم يُحمر قطع الفراخ حتى يصبح اللون ذهبي ويُرفع على مناشف ورقية . وتقدم بالهنا والشفا

بـــــــــوب كــــــــــورن الدجـــــــــــاج
بـــــــــوب كــــــــــورن الدجـــــــــــاج

تابع مواضيع اخري للمجلة

شغل عالي عمل جديد يجمع بين فيفي عبده و شيرين رضا 

تتعاون فري فاير مع فرقة “بي تي أس” الغنائية لتحفيز اللاعبين للاحتفاء بإنجازاتهم

علموا اولادكم التسليم المطلق لله من غير لية

إسيت تستعد لجذب انتباه الحضور في معرض ومؤتمر الخليج

 

جدول مواعيد مسلسلات الموسم الرمضاني القادم 2022 والقنوات العارضة لها. 

حديقة الأورمان هي حديقة في محافظة الجيزة بمصر

أصالة نصري تتضامن مع المنتخب الجزائري بعد إقصائه من كأس العالم

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى