فنون الطبخ والحلويات

نموذج نصي … أضف المحتوى الذي تريد هنا.

كيف تصبح شيف

🌹كيف تصبح شيف🌹 من الممكن أن يتمتع الطاهي عموماً بشهادة جامعية لمدة 4 سنوات، لكن العديد من أصحاب العمل يقبلون…

أكمل القراءة »

الدليل الشامل عن مهنة عالم فن الطهي👌

الدليل الشامل عن مهنة عالم فن الطهي👌 بقلم /الشيف مدحت الخضري 🌹 المقال عن🌹 (١) تعريف عن مهنة فن الطهي…

أكمل القراءة »

غريبه بالفستق اللذيذ

العجان تخلط الزبدة (ويمكن استبدال الزبدة بالسمنة) مع السكر البودر حتى يصبح القوام كريمي ناعم جداً ثم في بولة يخلط…

أكمل القراءة »

دجاج محشي بالشعرية

دجاج محشي بالشعرية يسخن نصف مقدار الزبدة على نار متوسطة ثم يضاف البصل والثوم ، يتبل بالملح والفلفل والبهارات ويقلب…

أكمل القراءة »

كنافة بالفستق

كنافة بالفستق تُدهن صينية فرن دائرية (مقاس 45 سنتيمتر) بقليل من السمن. تُفرد نصف كمية الكنافة بحيث تُغطى قاع الصينية…

أكمل القراءة »

صوابع زينب

صوابع زينب طريقه العمل .. يتم وضع الدقيق مع سميط البسبوسه والسمن فى اناء مع بعض ونقلب برفق حتى تتشرب…

أكمل القراءة »

بعض المعلومات عن بعض مواد الألبان

بعض المعلومات عن بعض مواد الألبان - الكريمة الحامضة، القشدة الحامضة – القشدة الفلاح Sour Cream • كريمة أو قشدة…

أكمل القراءة »

عجة البطاطس والخضار….

عجة البطاطس والخضار....الطريقة / للعجين تُذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتُترك للتفاعل حوالي 5 دقائق. يُخلط الدقيق مع الملح…

أكمل القراءة »

رقائق الخبز بالبطاطس

رقائق الخبز بالبطاطس المقادير 2/1 2 كوب دقيق 2/1 ملعقة صغيرة سكر 2/1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة…

أكمل القراءة »

معلومات عن بعض مواد الألبان

معلومات عن بعض مواد الألبان الكريمة الحامضة، القشدة الحامضة – القشدة الفلاح Sour Cream • كريمة أو قشدة تصًنع بإضافة…

أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى