فنون الطبخ والحلويات
نموذج نصي … أضف المحتوى الذي تريد هنا.
-
الدليل الشامل عن مهنة عالم فن الطهي👌
الدليل الشامل عن مهنة عالم فن الطهي👌 بقلم /الشيف مدحت الخضري 🌹 المقال عن🌹 (١) تعريف عن مهنة فن الطهي…
أكمل القراءة » -
غريبه بالفستق اللذيذ
العجان تخلط الزبدة (ويمكن استبدال الزبدة بالسمنة) مع السكر البودر حتى يصبح القوام كريمي ناعم جداً ثم في بولة يخلط…
أكمل القراءة » -
دجاج محشي بالشعرية
دجاج محشي بالشعرية يسخن نصف مقدار الزبدة على نار متوسطة ثم يضاف البصل والثوم ، يتبل بالملح والفلفل والبهارات ويقلب…
أكمل القراءة » -
كنافة بالفستق
كنافة بالفستق تُدهن صينية فرن دائرية (مقاس 45 سنتيمتر) بقليل من السمن. تُفرد نصف كمية الكنافة بحيث تُغطى قاع الصينية…
أكمل القراءة » -
صوابع زينب
صوابع زينب طريقه العمل .. يتم وضع الدقيق مع سميط البسبوسه والسمن فى اناء مع بعض ونقلب برفق حتى تتشرب…
أكمل القراءة » -
بعض المعلومات عن بعض مواد الألبان
بعض المعلومات عن بعض مواد الألبان - الكريمة الحامضة، القشدة الحامضة – القشدة الفلاح Sour Cream • كريمة أو قشدة…
أكمل القراءة » -
عجة البطاطس والخضار….
عجة البطاطس والخضار....الطريقة / للعجين تُذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتُترك للتفاعل حوالي 5 دقائق. يُخلط الدقيق مع الملح…
أكمل القراءة » -
رقائق الخبز بالبطاطس
رقائق الخبز بالبطاطس المقادير 2/1 2 كوب دقيق 2/1 ملعقة صغيرة سكر 2/1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة…
أكمل القراءة » -
معلومات عن بعض مواد الألبان
معلومات عن بعض مواد الألبان الكريمة الحامضة، القشدة الحامضة – القشدة الفلاح Sour Cream • كريمة أو قشدة تصًنع بإضافة…
أكمل القراءة » -
دجاج كوردون
دجاج كوردون—اعداد وتقديم :الشيف احمد فؤاد المقادير 4 صدور دجاج (التنمية طازجة) منزوعة الجلد والعظم ملح وفلفل 4 شرائح لحم…
أكمل القراءة »
