الشيف مدحت الخضري
-
فنون الطبخ والحلويات
كيف تصبح شيف
🌹كيف تصبح شيف🌹 من الممكن أن يتمتع الطاهي عموماً بشهادة جامعية لمدة 4 سنوات، لكن العديد من أصحاب العمل يقبلون…
أكمل القراءة » -
فنون الطبخ والحلويات
الدليل الشامل عن مهنة عالم فن الطهي👌
الدليل الشامل عن مهنة عالم فن الطهي👌 بقلم /الشيف مدحت الخضري 🌹 المقال عن🌹 (١) تعريف عن مهنة فن الطهي…
أكمل القراءة » -
فنون الطبخ والحلويات
حكاية المطبخ الفرعوني
للمطبخ الفرعوني المصري القديم طرق خاصة في أعداد الطعام وحيث إنها تعتبر طرق طهى اللحوم فى مصر القديمة من الأمور…
أكمل القراءة » -
عام
حكاية أكلة
حكاية أكلة حكاية أكلة..الفتة طبق مصرى بإمضاء فرعونى حكاية أكلة أصيلا تجد بيت مصرى إلا وتعتبر الفتة من الأكلات…
أكمل القراءة » -
فنون الطبخ والحلويات
طريقة السمك السيجان المشوي
طريقة السمك السيجان المشوي الشيف/ مدحت الخضري إعداد/ نجلاء علي حسن طريقة السمك السيجان المشوي خذ الحكمة من البحر…
أكمل القراءة » -
فنون الطبخ والحلويات
حكاية الكافيار وفوائده وأنواعه
الكافيار وانواعه وفوائده (بالإنجليزية: Caviar) (يسمى في الترجمة الحرفية الكافيار) هو بيض مالح يستخرج من بطارخ بعض الأنواع من الأسماك…
أكمل القراءة » -
فنون الطبخ والحلويات
حكاية الملوخية الخضراء
حكاية الملوخية الخضراء حيث الكثير من الناس في بلدنا يعشق طعام الملوخية الطازجة هذه الأيام.. ويعتبر طعام الملوخية من الأكلات…
أكمل القراءة »