كروكيت التونه بالبطاطس اليوم مع مبدعنا الشيف احمد فؤاد

كروكيت التونه بالبطاطس اليوم مع مبدعنا الشيف احمد فؤاد

********************************************

*** كروكيت التونه بالبطاطس ***

#مقادير كروكيت التونة بالبطاطس:-

** 2 علبة تونة مصفاة جيدا من الزيت ( 300 جرام ).

** بصلة متوسطة مبشورة.

** 2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة.

** ملح.فلفل أسود.بابريكا ( فلفل أحمر حلو ).

___\\\____\\\____\\\____\\\____\\\____

#للتغطية:-

** بيض + ملح + فلفل اسود.

** بقسماط.

** زيت للقلى.

____\\\____\\\_____\\\____\\\____\\\_____

#طريقة عمل كروكيت البطاطس والتونة:-

1. في وعاء عميق، ضعي التونة، البصل المبشور، البطاطس المهروسة.

2. ضعي الملح، الفلفل الأسود، البابريكا.

3. اخلطي كل المكونات حتى تمتزج جيدا.

4. شكلي الخليط لأصابع متوسطة الحجم أو أقراص.

5. ضعي أصابع الكروكيت في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

6. .في طبق عميق اخلطي البيض مع الملح والفلفل الأسود.

7. في طبق آخر ضعي البقسماط..

8. ضعي أصابع الكروكيت في خليط البيض ثم خليط البقسماط

9. .كرري نفس الخطوة حتى إنتهاء الكمية.

10. ضعي أصابع الكروكيت بعد تغطيتها مرة أخري في الثلاجة لمدة 10 – 20 دقيقة.

11. في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ضعي القليل من الزيت واتركيه حتى يسخن.

12. اقلي كروكيت التونة والبطاطس في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي من كل الجهات.

13. ضعي كروكيت التونة والبطاطس علي ورق مطبخ ماص للزيت.

14. قدمي كروكيت التونة  والبطاطس لعائلتك و بالهنا والشفاء.

——////——-/////——-/////——-////——////————

#أقرأ أيضا فى *** بسكويت النشادر ***

#تابعونا على الفيس بوك *** https://www.facebook.com/%D9%85%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D9%88-%D8%B9%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%A9-Groom-Bride-Magazine-313575946143990/ ***