جبنة كيري في البيت
المقادير
4 قطع من جبنة مثلثات
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من النشا
1/2 كوب من الزيت
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
كوب من الحليب
ملعقة كبيرة من الخل
طريقه التحضير
في الخلاط نضع الجبنة المثلثات مع الزبدة والحليب ونضربهم جيدا
على النار نسخن الزيت ونضيف النشا مع التقليب المستمر لحد ما يذوب
ننزلي عليهم بالخليط اللي في الخلاط مع التقليب جيدا.
نضيف الملح والخل مع التقليب على نار هادية حتي يكون القوام يتماسك ويكون كريمي
نضعه في علبة نظيفة حتي يبرد ثم يدخل التلاجة حتي يتماسك
وبالف هنا وشفا
