الجزائر تتصدر قائمة افضل مطبخ عالمي
حرر من طرف سومية بلكراروبي
في قائمة اصدرتها موسوعة Teste Atlas العالمي في شهر جوان 2022 تضم افضل 50 مطبخا افريقيا و عالميا احتلت الجزائر المرتبة الاولى عربيا والثانية افريقيا بعد جنوب افريقيا و المرتبة 26 عالميا في الطبخ اللذيد كما تفوق على 5 مطابخ عربية من بينها تونس، مصر ،لبنان ،مغرب و سوري
يرتكز هذا التصنيف على الاطعمة الاكثر شعبية و كذا نوعيتها و انعكاسها على ثقافة البلد .
شاركت الجزائر بطبقين شوربة فريك و الشخشوخة حاز الطبق الاول وفقا لتقرير “سي أن أن ” على المركز السادس عالميا ضمن افضل حساء في العالم و الطبق الثاني هو اكلة شعبية مشهورة في ولايات الشرق الجزائري بالأخص مثل خنشلة قسنطينة بسكرة الجلفة و غيرها .
و يوجد انواع عديدة منها :الشخشوخة القسنطينية الشخشوخة البسكرية و شخشوخة بظفر و البوسعادية
التقسيم الجغرافي للجزائر سمح بوجود تنوع ثقافي و ثراء في العادات و التقاليد بحيث يوجد 58 ولاية و تقريبا كل ولاية تحمل تراث و عادات و تقاليد خاصة بها و بهذا سميت الجزائر القارة .
تابع مواضيع اخرى للمجلة.
مهرجان البحر الاحمر السينيمائي الدولي يحتفل بدور المرأة في السينما
شركة Galaxkey تعين مديرًا فنيًا جديدًا لمنطقة الشرق الأوسط
ما مدى أمن التخزين السحابي الخاص بك؟ التخفيف من مخاطر أمن البيانات في السحابة
