عام
أخر الأخبار

مهلبية قمر الدين

مهلبية قمر الدين

تقديم / مي هندي

المقادير

لفة قمر الدين(٤٠٠ جم )

خمس اكواب ماء ساخن

ونصف كوب ماء باردة

٤ملاعق كبيرة نشأ

٣ ملاعق كبيرة سكر (ممكن نزود معلقة حسب الرغبة )

***للتزيين

فستق او بندق او زبيب اوجوز هند حسب الرغبة

****الطريقة

نقطع قمر الدين قطع صغيرة ونضع عليه ٥اكواب الماء المغلي ويغطي ويترك لمدة ساعتين حتي يذوب

بعد ذلك يوضع الخليط علي النار ونضيف السكر

بالنسبة لي انا ضيفت ٣ ملاعق سكر لان بحب طعم المزازة الموجودة بقمر الدين اكثر لكن قي ناس تحب زيادة السكر حسب الرغبة

– يقلب جيدا حتي قطع قمر الدين تذوب تماما

-ممكن نضيف الزبيب حسب الرغبة

– نذوب النشا في نصف كوب ماء بارد ونضيفه علي خليط قمر الدين قبل بداية الغليان

– نقلب باستمرار علي نار هادئه لمدة ١٠ دقائق حتي لاتكون اي كتل من النشا

– بعد القوام مايتقل نبدأ بغرفه في اطباق التقديم ويترك ليبرا وبعدها مزينه بالفستق او اي مكسرات مفضلة لديك

مهلبية قمر الدين
مهلبية قمر الدين

****وبالهنا والشفا

تقديم / مي هندي

تابع مواضيع اخرى للمجلة.

تهنئة للعروسين الاستاذ لطفي خماسية علي عروسته فاطمة بودقة

قــــــــــــوارب الباذنجــــــــــــــــــان باللحم 

أبحاث “إسيت” تكتشف مخططًا لسرقة العملة المشفرة من مستخدمي أندرويد و اَيفون

صينيـــــــة مـــــوزة ضانــــــي بالفـــــــرن

البصمه الشخصيه وقراءة في سطور الزمن القادم.

دور الإدارة في إنجاح المؤسسات التعليمية.

الأمراض: بقلم مرام محمد

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى