فوائد الكيوي
بقلم / الشيف احمد فؤاد
الكيوي أحد أنواع الفاكهة التي تنتمي لعائلة الحمضيات، وبالتالي فهو غني بفيتامين سي بكميات تفوق الأنواع الأخرى من البرتقال والليمون؛ حيث يحتوي كل100 غم من الكيوي على حوالي 92.6 ملليغرام من فيتامين سي بعكس البرتقال الذي يحتوي كل 100 غرام منه على 53 ملليغرام من فيتامين سي، بالإضافة إلى أنه غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات والجذور الحرة، كما أنه غني بالأوميغا 3، وحمض الفوليك، والمعادن كالبوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد وغيرها، كل هذه المكونات تجعله يتميز بفوائد صحية عظيمة سنتعرف عليها
فوائد الكيوي
================
1 – الحفاظ على سلامة العين
الكيوي من الفواكه الغنية بمادة اللوتين التي تقي العين من أضرار الأشعة فوق البفسجية، كما أنه يعد مصدر ممتاز لفيتامين “أ”؛ حيث يحتوي كل 100 غرام من الكيوي على 87 وحدة دولية من فيتامين أ المعروف بدوره في تعزيز صحة العين، ووقايتها من الإصابة بالتكنس البقعي الذي يصيب كبار السن، كما يحميها من الإصابة بالعشى اليلي.
================
2 – الحماية من السرطان
يحتوي الكيوي على المواد المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف، كما تحارب الجذور والشوارد الحرة المتسببة في الإصابة بالسرطان، كما أكدت بعض الدراسات قدرة الكيوي في الحفاظ على الحمض النووي لخلايا الجسم من التلف.
================
3 – الحفاظ على صحة القلب والشرايين
انطلاقاً من غني الكيوي بالألياف الغذائية فهي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم وهذا بدوره يحمي الشرايين، كما أنه يحتوي على فيتامين ك ومعدن البوتاسيوم اللذان يحافظان على الدورة الدموية ويحمي القلب والشرايين، كما أنه غني بعنصر الكروم الذي ينظم ضربات القلب، وقد أثبتت الدراسات أن تناول ثلاث ثمرات من الكيوي على مدار اليوم يقلل من مخاطر الإصابة بتجلط الدم، ويقلل من نسبة الدهون الثلاثية.
================
4 – مرضى السكر
الكيوي من الفاكهة الغنية بالألياف الغذائية، وقليلة السعرات الحرارية لذلك فهو خيار ممتاز لمرضى السكر
================
5 – تعزيز صحة جهاز المناعة
الكيوي من الفواكه التي تقوي مناعة الجسم، وتحميه من الإصابة بالأمراض، فهو غني بفيتامين سي الذي يحمي الجسم من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
================
6 – خفض ضغط الدم
تناول ثلاث ثمرات من الكيوي على مدار اليوم
بقلم / الشيف احمد فؤاد
