طريقة عمل الشكشوكه

Taiser Fahmy فبراير 10, 2021

0 556 دقيقة واحدة

يقدم لنا اليوم الشيف مدحت الخضيري

طريقة عمل الشكشوكه

🌹المقادير🌹
بصلة متوسطة الحجم
4 بيضات
عدد ٢ طماطم صغيره
4 فصوص ثوم
رشة ملح
معلقةفلفل أسود
معلقةكزبرة
٣٠جرام زيت
🌹طريقة عمل الشكشوكة🌹

1-احضار وعاء متوسط ونقطع الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة جدًا.

2-فى طاسة كبيرة الحجم نضع الزيت والثوم المهروس، ثم نضع البصل ونقلب جيدًا حتى نحصل على اللون الذهبى الفاتح
3-نضع الطماطم المقطعة ونقلبها مع الثوم والبصل ثم نضع الملح وقليل من الكزبرة، ويمكنك إضافة قطع من الفلفل الرومى أيضًا حسب رغبتك.

4-الآن نضع البيض على الخليط السابق ونضيف له الفلفل الأسود ونقلب جيدًا حتى ينضج.

5-تقدم الشكشوكة ساخنة مع الخبز البلدى والف هنا وشفاه

طريقة عمل الشكشوكه—الشيف مدحت الخضيرى